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膨润土内添加纯碱（碳酸钠）是为什么？
钙基膨润土加入适量纯碱其目的是改型为---钠质膨润土。 提高膨润土的吸水率 膨胀指数。使其发挥更好的粘结作用。
纤维素怎么往膨润土里面添加?还需不需要添加纯碱?
钙基膨润土加纯碱钠化改型目的是尽量发挥膨润土自身的造桨率；加纤维素是增加物理黏度。一般的添加方法：纤维素先与适量土粉混合均匀，再将其与纯碱一同和膨润土原矿混合后再粉碎。
食品纯碱营养分析：
1. 在发面的过程中会有微生物生成酸，纯碱和小苏打的区别，面团发起后会变酸，山东纯碱.潍坊碳酸钠厂，必须加食用碱（碳酸盐）把酸反应掉，纯碱，才能制作出美味的面食；
2. 食碱能中和深绿色蔬菜上由于药物的过量喷施而粘着的有机酸或硫化物，从而可以保住蔬菜原有的本色，并去除药物对蔬菜的污染；
3. 食碱有较强的脱脂作用，可以去掉油发干货原料上的多余油脂；
4. 食碱能释放玉米中不易释放的烟酸，使长期食用玉米的人不至于会因玉米中的烟酸缺乏而患癞皮病；
5. 食碱的缺点是对食物中的维生素b1．b2和维生素c有较强的破坏作用，同时会影响人体对某些矿物质的吸收和利用，因此不可滥用。
6.中和胃酸，对于胃溃疡等胃患者起到保护胃部的作用。
注：另有解释，食用碱和胃酸反应产生CO2，污水处理用纯碱，反应激烈，放热过快，尤其对胃溃疡患者不利！
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